Технологія виробництва глутамінової кислоти. Дільниця культивування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЛитвинов, Григорій Сергійович
dc.contributor.authorМуханова, Валентина Сергіївна
dc.date.accessioned2021-08-17T11:26:01Z
dc.date.available2021-08-17T11:26:01Z
dc.date.issued2021-06
dc.description.abstractenThe diploma project contains 93 pages, 6 figures, 4 tables, 1 scheme, 61 references. The work is devoted to the development of technology for the production of highly purified glutamic acid and its biosynthesis. The producer of this amino acid is a strain of Corynebacterium glutamicum B-7198, as this strain is well studied genetically, which allows to modify it at the genetic level to obtain a higher percentage of the synthesized amino acid. The technological and hardware scheme of amino acid preparation is substantiated and presented in the work. Efficient equipment for the biosynthesis site is calculated and selected. Technological, constructive and thermal calculations of the production fermenter are given. The technology of production of highly purified glutamic acid has been developed, which meets the sanitary-hygienic and ecological norms, safety and labor protection.uk
dc.description.abstractukДипломний проєкт містить 93 с., 6 рис., 4 табл., 1 cхему, 61 посилання. Робота присвячена розробці технології виробництва високоочищеної глутамінової кислоти та дільниці її біосинтезу. В якості продуцента даної амінокислоти використовується штам Corynebacterium glutamicum В-7198, так як зазначений штам добре вивчений генетично, що дає змогу модифікувати його на генному рівні для отримання більшого відсотку синтезованої амінокислоти. В роботі обґрунтовані та подані технологічна та апаратурна схема виробництва амінокислотного продукту. Розраховано та вибрано ефективне обладнання для дільниці біосинтезу. Наведено технологічний, конструктивний та тепловий розрахунки виробничого ферментера. Розроблена технологія виробництва високоочищеної глутамінової кислоти, що відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним нормам, техніці безпеки та охороні праці.uk
dc.format.page98 с.uk
dc.identifier.citationМуханова, В. С. Технологія виробництва глутамінової кислоти. Дільниця культивування : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Муханова Валентина Сергіївна. – Київ, 2021. – 98 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/43263
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectглутамінова кислотаuk
dc.subjectпродуцентuk
dc.subjectсуперпродукуванняuk
dc.subjectвиробничий біосинтезuk
dc.subjectферментерuk
dc.subjectcorynebacterium glutamicumuk
dc.subjectglutamic aciduk
dc.subjectproduceruk
dc.subjectsuperproductionuk
dc.subjectproduction biosynthesisuk
dc.subjectfermenteruk
dc.titleТехнологія виробництва глутамінової кислоти. Дільниця культивуванняuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Mukhanova_bakalavr.pdf
Розмір:
1.94 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ПБТБ)
Бакалаврські роботи