Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorМельник, Вікторія Миколаївна
dc.contributor.authorПряніков, Іван Анатолійович
dc.date.accessioned2024-07-16T10:22:22Z
dc.date.available2024-07-16T10:22:22Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractДипломний проект освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» на тему: «Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого» / НТУУ «КПІ ім. Ігоря Сікорського»; Керівник професор, д.т.н. Мельник В.М. – К., 2024. – 77 с.: іл. –9. Виконавець Пряніков І..– Бібліогр.: 30 п. Проект включає: – пояснювальну записку, яка містить: перелік скорочень, умовних позначень, вступ, 8 розділів, висновки, перелік посилань та додатки. Повний обсяг пояснювальної записки становить 76 сторінок, 9 рисунків, 4 таблиці і перелік посилань з 30 найменувань (на 2сторінках). – графічну частину: апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти (А1); теплообмінник пластинчатий (складальне креслення – А1); креслення складальних одиниць (плита нерухома (А2); штуцер (А3)); креслення деталей ( плита (А2); плита прижимна (А2); фланець (А3)). Завдання проекту полягає у проектуванні теплообмінника пластинчатого, призначеного для охолодження культуральної рідини після стерилізації. В першому розділі наведено сфери використання, фізичні та хімічні властивості лимонної кислоти. В другому розділі представлено опис апаратурно-технологічної схеми лінії виробництва лимонної кислоти. В третьому розділі описано призначення та область застосування теплообмінника пластинчатого, наведено ряд переваг, що зумовлюють його використання у виробництві. В четвертому розділі проведений патентний пошук, виконаний порівняльний аналіз основних показників конструкції теплообмінника з діючими аналогами. В п’ятому розділі наведена технічна характеристика теплообмінника пластинчатого. В шостому розділі були проведені розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції теплообмінника пластинчатого: – тепловий розрахунок. Метою якого є визначення площі поверхні теплообміну; – конструктивний розрахунок. Вибір пластини, визначення компоновки пакета пластин і перевірка площі поверхні теплообміну; – гідромеханічний розрахунок. Визначення швидкості руху теплоносіїв в штуцерах та вибір насосу; – розрахунок на міцність. Перевірка умов міцності, герметичності фланцевого з’єднання. В сьомому розділі наведені вимоги з охорони праці, пожежної та екологічної безпеки виробництва. В восьмому розділі розглянуті питання з монтажу та експлуатації теплообмінника. На основі проведених розрахунків спроектовано теплообмінник пластинчатий, який відповідає технічним вимогам і задовольняє потреби виробництва.
dc.description.abstractotherDiploma project of the educational qualification level “Bachelor” on the topic: “Citric acid production line with the development of a plate heat exchanger” / NTUU “KPI”; Supervisor Professor, Doctor of Technical Sciences Melnyk V.M. - K., 2024 - 77 p.: ill. Performer Pryanikov I. - Bibliogr.: 30 items. The project includes: – a list of abbreviations, symbolic notations, introduction, 8 chapters, conclusion, list of references and appendices. The full range of explanatory note is 76 pages, 9 figures, 4 tables and a list of 30 references (2 pages). - Graphic part includes the following: apparatus - technological scheme of citric acid line production (A1); plate-type exchanger (assembly draft – A1); draft of assembly units (stationary plate (A2), connecting pipe (A3)); draft parts (plate (A2) pressure plate (A2), flange (A3)). The task of the project is to design the plate-type exchanger intended to refrigeration the culture liquid after sterilization. The first chapter information on applications, physical and chemical properties of citric acid. The second chapter is devoted to the detailed description of citric acid line production. In the third chapter the purpose and plate-type exchanger, application are described a number of advantages of its use in production. In the fourth chapter, Patent search, is a comparative analysis of the main factors of the heat exchanger design with existing counterpart are described. The fifth chapter provides technical characteristics of the plate-type exchanger. In the sixth chapter the calculations confirming the efficiency and reliability of the design: - thermal calculations. The purpose is to determine the surface area of heat transfer; - constructive calculations. Choosing of the plate; definition of plate package layout and test of heat transfer surface area; - hydromechanical calculations. Determination of the coolant velocity in connecting pipes and to elect pump; - сalculations of stability. Test for the strength, hermeticity of flange connection. The seventh chapter is devoted to the requirements for labour safety, fire and environmental safety. In the eighth chapter problems related to installation and operation of the heat exchanger are considered. On the basis of calculations designed plate-type exchanger that meets the technical requirements and meets the needs of production.
dc.format.extent88 с.
dc.identifier.citationПряніков, І. А. Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого : дипломний проєкт ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Пряніков Іван Анатолійович. - Київ, 2024. - 88 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/67972
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectтеплообмінник пластинчатий
dc.subjectлимонна кислота
dc.subjectпластина
dc.subjectмікробіологічний синтез
dc.subjectкомпактність
dc.subjectтурбулентність
dc.subjectкультуральна рідина
dc.subjectрозбірний
dc.subjectпакет пластин.
dc.subjectplate-type exchanger
dc.subjectcritic acid
dc.subjectplates
dc.subjectmicrobiologocal synthesis
dc.subjectcompactness
dc.subjectturbulence
dc.subjectculture liquid
dc.subjectfolding
dc.subjectplate package.
dc.titleЛінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pryanikov_bakalavr.pdf
Розмір:
3.95 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (БТІ)
Бакалаврські роботи