Бакалаврські роботи (БТІ)
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Нові надходження
Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Пряніков, Іван Анатолійович; Мельник, Вікторія МиколаївнаДипломний проект освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» на тему: «Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника пластинчатого» / НТУУ «КПІ ім. Ігоря Сікорського»; Керівник професор, д.т.н. Мельник В.М. – К., 2024. – 77 с.: іл. –9. Виконавець Пряніков І..– Бібліогр.: 30 п. Проект включає: – пояснювальну записку, яка містить: перелік скорочень, умовних позначень, вступ, 8 розділів, висновки, перелік посилань та додатки. Повний обсяг пояснювальної записки становить 76 сторінок, 9 рисунків, 4 таблиці і перелік посилань з 30 найменувань (на 2сторінках). – графічну частину: апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти (А1); теплообмінник пластинчатий (складальне креслення – А1); креслення складальних одиниць (плита нерухома (А2); штуцер (А3)); креслення деталей ( плита (А2); плита прижимна (А2); фланець (А3)). Завдання проекту полягає у проектуванні теплообмінника пластинчатого, призначеного для охолодження культуральної рідини після стерилізації. В першому розділі наведено сфери використання, фізичні та хімічні властивості лимонної кислоти. В другому розділі представлено опис апаратурно-технологічної схеми лінії виробництва лимонної кислоти. В третьому розділі описано призначення та область застосування теплообмінника пластинчатого, наведено ряд переваг, що зумовлюють його використання у виробництві. В четвертому розділі проведений патентний пошук, виконаний порівняльний аналіз основних показників конструкції теплообмінника з діючими аналогами. В п’ятому розділі наведена технічна характеристика теплообмінника пластинчатого. В шостому розділі були проведені розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції теплообмінника пластинчатого: – тепловий розрахунок. Метою якого є визначення площі поверхні теплообміну; – конструктивний розрахунок. Вибір пластини, визначення компоновки пакета пластин і перевірка площі поверхні теплообміну; – гідромеханічний розрахунок. Визначення швидкості руху теплоносіїв в штуцерах та вибір насосу; – розрахунок на міцність. Перевірка умов міцності, герметичності фланцевого з’єднання. В сьомому розділі наведені вимоги з охорони праці, пожежної та екологічної безпеки виробництва. В восьмому розділі розглянуті питання з монтажу та експлуатації теплообмінника. На основі проведених розрахунків спроектовано теплообмінник пластинчатий, який відповідає технічним вимогам і задовольняє потреби виробництва.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва ністатину з розробкою інокулятора(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Павлюк, Яна Дмитрівна; Мельник, Вікторія МиколаївнаДипломний проект на здобуття ступеня «бакалавр» за спеціальністю 133 – Галузеве машинобудування, на тему: «Лінія виробництва ністатину з розробкою інокулятора» Дипломний проект складається з 67 сторінок детальної пояснювальної записки та містить 3 креслення формату А1. У пояснювальній записці наявні 8 ілюстрацій, 2 таблиці та список літератури, що налічує 12 джерел. Зміст пояснювальної записки поділений на такі ключові розділи: 1. Призначення та галузь застосування виробу; 2. Технічна характеристика виробу; 3. Опис і обґрунтування вибраної конструкції; 4. Технічна характеристика; 5. Розрахунки що підтверджують працездатність та надійність конструкції; 6. Рекомендації по монтажу та експлуатації; 7. Рівень стандартизації та уніфікації. У рамках цього дипломного проєкту було детально досліджено технологічний процес культивування ністатину, розроблено інокулятор з механічним перемішувальним пристроєм та барботером, а також виконано розрахунки, які підтвердили працездатність, надійність та можливість подальшого вдосконалення апарату.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва біовіту з розробкою біореактора(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Пшенична, Валентина Олегівна; Костик, Сергій ІгоровичДипломний проєкт на здобуття ступеня бакалавра на тему: «Лінія виробництва біовіту з розробкою біореактора» / «КПІ ім. І. Сікорського»; Керівник: Костик С. І. – 2024. – 64 с.: іл. – К. Виконавець: Пшенична В. О. – Бібліогр.: 8 п. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, семи розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 55 сторінок, 4 рисунків, 2 таблиць і переліку посилань з 8-ми найменувань Мета проєкту – детальне вивчення процесу тепло- та масопередачі в біореакторі під час культивування поживного середовища; створення унікального нового апаратурного оформлення процесу культивування. Методи дослідження – дослідження тепло- та масообмінних характеристик в залежності від внесеної енергії на перемішування при розчиненні кисню в культуральній рідині. Результати роботи та їх новизна: була створена математична модель процесу культивування клітинного середовища в біореакторі, було визначено коефіцієнти критеріальних рівнянь досліджуваного апарату, встановлено величини швидкостей та напружень, виходячи з умов міцності та стійкості, під час процесу культивування та проведення стерилізації апарату. На основі даних досліджень було розраховано та спроектовано біореактор для культивування клітинного середовища з врахуванням їх фізіологічних особливостей.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою вакуум-випарного апарату(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Гончаренко, Карина Вячеславівна; Остапенко, Жанна ІгорівнаДипломна робота освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» на тему: «Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою вакуум-випарного апарату» / НТУУ«КПИ»; Керівник Остапенко Жанна Ігорівна – К.,2024. – 64 с.: іл. –21.Виконавець Гончаренко Карина Вячеславівна_– Бібліогр.:11 п. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, п’яти розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 81 сторінки, 19 рисунки, 1 таблиця, 1 схема і перелік посилань з 11-ма найменуванями. Мета проєкту – детальне розбір роботи вакуум-випарного апарату з його природньою циркуляцією та винесеною гріючою камерою для випаровування та концентрування розчину лимонної кислоти Методи дослідження – проведення розрахунків, 3D моделювання апарату і його перевірку на міцність Результати роботи та їх новизна: Описані теплові витрати та показники теплопередачі, розрахунок на міцність, розрахунок днища гріючої камери, розрахунок фланцевого з’єднання, проведений вибір штуцерів На основі проведених досліджень спроєктовано вакуум-випарний апарат для концентрування лимонної кислоти з виносною гріючою камерою фізіологічних особливостей.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва таблеток "Септефрил" з розробкою ферментера-змішувача(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Плещук, Андрій Ілліч; Мельник, Вікторія МиколаївнаПлещук Андрій Ілліч cтудент 4-го курсу, гр. БІ-01 кафедри Біотехніки та інженерії факультету біотехнології і біотехніки КПІ ім. Ігоря Сікорського. Керівник практики –Мельник Вікторія Миколаївна. Тема: “ Лінія виробництва таблеток «Септефрил» з розробкою ферментера-змішувача” Місце проходження практики: ПРАТ «ФАРМАЦЕВТИЧНА ФІРМА "ДАРНИЦЯ" Мета: Ознайомлення з виробництвом сучасної фармації, принципом роботи великого підприємства та сучасним обладнанням, яким укомплектовані виробничі цехи. В звіті про проходження переддипломної практики розглянуто загальні відомості про ПРАТ «ФАРМАЦЕВТИЧНА ФІРМА "ДАРНИЦЯ", його продукцію та виробничі цехи. Досліджено технологічний процес і типи устаткування. Представлено креслення устаткування . Описано технологічну схему. Розраховано економічні показники та зібрано матеріал з охорони праці. Об’єм звіту про проходження практики складає 47 с., містить 3 рисунків, 9 таблиць, 19 використаних літературних джерел .Документ Відкритий доступ Лiнiя для виробництва лимонної кислоти харчової з розробкою теплообмiнника труба в трубi для вiддiлення пiдготовки поживного середовища(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Чоповенко, Ілля Олександрович; Мельник, Вікторія МиколаївнаДипломний проєкт «Лiнiя для виробництва лимонної кислоти харчової з розробкою теплообмiнника труба в трубi для вiддiлення пiдготовки поживного середовища». Об'єм дипломного проекту складає 57 сторінок пояснювальної записки Пояснювальна записка містить: 3 рисунків, 2 таблиць, перелік посилань складається з 11 літературних джерел, зміст. У дипломному проекті було розглянуто низку питань, включаючи мету та актуальність дослідження, опис технічного процесу виготовлення лимонної кислоти, надаго характеристику готової продукції, розкриємо призначення та область застосування апарату, також визначимо технічні характеристики та опис теплообмінника типу “труба в трубі”. Крім того, ми розглянемо проведення розрахунків, які підтверджують працездатність та надійність конструкції апарату. Після теплових і матеріальних розрахунків було підтверджено правильність обраної конструкції апарату для забезпечення ефективного протікання процесів у ньому. Нарешті, будуть розглянуті рекомендації щодо монтажу та експлуатації. У дипломному проекті була представлена апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти, а також було розроблено теплообмінний апарат. Крім того, на кресленнях проекту були показані апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти (формат А1) і складальне креслення апарату (формат А1).Документ Відкритий доступ Установка для виробництва бензилпеніциліну з розробкою ферментера(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Каліка, Назарій Михайлович; Косова, Віра ПетрівнаКаліка Назарій Михайлович, студент 4 курсу, гр. БІ-01 кафедри біотехніки та інженерії факультету біотехнологій та біотехніки КПІ ім. Ігоря Сікорського. Керівник - Косова Віра Петрівна Тема: "Установка для виробництва бензилпеніциліну з розробкою ферментера" Мета: Ознайомлення з виробництвом сучасної аптеки, принципом роботи великого підприємства та сучасним обладнанням, яким оснащені виробничі приміщення. Представлено креслення обладнання. Описано технологічну схему. Розраховано економічні показники та зібрано матеріал з охорони праці. Обсяг звіту становить 70 сторінок, містить 3 рисунки, 9 таблиць та 19 використаних літературних джерел.Документ Відкритий доступ Установка біосинтезу флориміцину з розробкою ферментера(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2024) Третьяков, Ярослав Олександрович; Косова, Віра ПетрівнаДипломний проєкт на здобуття ступеню «бакалавр» на тему: «Установка біосинтезу флориміцину з розробкою ферментера» / НТУУ «КПІ»; Керівник Косова Віра Петрівна, виконавець Третьяков Ярослав Олександрович. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, 8 розділів, висновків, переліку літературних посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 91 сторінка, 22 рисунків, 8 таблиць і переліку посилань з 19 найменувань (на 2 сторінках). Мета проєкту – вивчення параметрів процесів, що відбуваються під час культивування антибіотику флориміцину, розрахунок необхідних параметрів цих процесів та створення моделі ферментера останньої стадії культивування на основі отриманих даних. Методи дослідження – аналіз можливих конструкцій ферментера на основі існуючих моделей в залежності від необхідних умов культивування, виконання математичних розрахунків та моделювання окремих елементів конструкції. Результати роботи та їхня новизна: виконані необхідні розрахунки, в тому числі матеріального, теплового балансу, розрахована площа поверхні теплообміну та потужність перемішування, виконана перевірка елементів на міцність та стійкість. На основі отриманих розрахункових даних та за результатами досліджень спроєктовано ферментер для культивування антибіотика флориміцину. За результатами роботи опубліковано: 3 статті в наукових журналах.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лізину з розробкою кожухотрубного теплообмінника-підігрівача(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Миколайчук, Володимир Вікторович; Калініна, Мирослава ФедорівнаДипломний проект на здобуття ступеня «Бакалавр» за спеціальністю 133 – Галузеве машинобудування, на тему: «Лінія виробництва лізину з розробкою кожухотрубного теплообмінника-підігрівача». Об'єм дипломного проекту складає 80 сторінок пояснювальної записки та 2 аркуші креслень формату А1. Пояснювальна записка містить: 28 рисунків, 5 таблиць, перелік посилань складається з 20 літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Призначення та галузь застосування виробу; 2. Технічна характеристика виробу; 3. Опис і обґрунтування вибраної конструкції; 4. Розрахунки що підтверджують працездатність та надійність конструкції; 5. Рекомендації по монтажу та експлуатації; 6. Рівень стандартизації та уніфікації. У дипломному проекті було досліджено технологічний процес підігріву культуральної рідини, проведено розробку кожухотрубного теплообмінника- підігрівача, здійснено розрахунки, що підтверджують працездатність, надійність апарату та можливість його вдосконалення.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва пектину з розробкою сушарки розпилювальної(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Кінкай, Флоріан Флютуракович; Мельник, Вікторія МиколаївнаДипломний проєкт «Лінія виробництва пектину з розробкою сушарки розпилювальної» містить 79 сторінки пояснювальної записки (формат А4), яка містить 11 розділів, 25 літературних джерел, 5 таблиць, 23 рисунки, 3 креслення формату А1, 1 креслення формату А2 і 2 креслення А3 та 3 додатки, зміст Пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Характеристика для виробництва пектину. 2. Технічна характеристика. 3. Обґрунтування вибору обраної конструкції сушарки розпилювальної. 4. Технічна характеристика сушарки розпилювальної. 5. Дослідження роботи експериментальної установки псевдозрідженого шару 6. Розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції 7. Рекомендації з ремонту, монтажу та експлуатації. Мета дипломного проєкту полягає в створенні лінії виробництва пектину, яка відрізняється від традиційної схеми виробництва апаратурним оформленням, в основі якої є сушарка розпилювальна, що працює за принципом розпилення, дозволяючи досягти збільшення продуктивності та якості готового пектину. В дипломному проєкті було розроблено сушарку розпилювальну. Цей пристрій призначений для видалення вологи з пектину. Для виготовлення апарата було обрано корозійностійку, жаростійку, жароміцну сталь аустенітного класу 12Х18Н10Т ГОСТ 5632–88, яка відрізняється високою стійкістю до корозії і термостійкістю і має підвищений опір міжкристалічній корозії. В якості теплоносія для сушіння використовується очищене та нагріте до 120°С повітря Кінцева вологість пектину після сушіння складає 15%. Продуктивність сушарки по висушеному матеріалу складає 43,5 кг⁄год. Виведені розрахунки демонструють достовірність та функціональність розробленої розпилювальної сушарки для дегідратації пектину. Розрахунки щодо функціональності та стійкості структури показали, що пристрій витримує зовнішні навантаження, що діють на нього, а аналіз теплових і матеріальних параметрів підтвердив правильність вибору конструкції пристрою для забезпечення ефективного протікання процесів у ньому. Було проведено розрахунки та враховані всі вимоги, пов'язані з безпекою та охороною праці, з метою створення здорових та безпечних умов праці кожного етапу лінії виробництва пектину. На кресленнях дипломного проєкту показано: апаратурно–технологічну схему лінії виробництва пектину (формат А1), складальне креслення сушарки розпилювальної (формат А1), складальне креслення розпилювача (формат А1),вал (формат А2), диск розпилюючий (формат А3), нижня опора (формат А3) . Було здійснено патентний пошук в Україні та країнах Європейського Союзу. Застосовуючи цей пошук, був проведений порівняльний аналіз основних конструкцій пристроїв для висушування розпилювальної речовини, а також було внесено інновацію до конструкції пристрою – диск розпилюючий. Цей диск забезпечує зменшення діаметру крапель і скорочення часу сушіння.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою кожухотрубного теплообмінника(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Пономаренко, Артем Миколайович; Костик, Сергій ІгоровичДипломний проект на здобуття ступеня «бакалавр» за спеціальністю 133 – Галузеве машинобудування, на тему: «Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою ферментеру». Об'єм дипломного проекту складає 62 сторінок пояснювальної записки та 2 аркуші креслень формату А1. Пояснювальна записка містить: 14 рисунків, 4 таблиці, перелік посилань складається з 12 літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Призначення теплообмінників та галузь їх застосування. 2. Опис технологічного виробництва ітаконової кислоти. 3. Обгрунтування обранної конструкції. 4. Технічні характеристики 5. Розрахунки на працездатність теплообмінника. 5. Розрахунок на міцність. 6. Стандартизація та уніфікація 7. Поради по експлуатації та монтажу кожухотрубного теплообмінника. У дипломному проекті було досліджено технологічний процес культивування ітаконової кислоти, проведено розробку кожухотрубного теплообмінника з нерухомою трубною решіткою, зроблено розрахунки, що підтверджують працездатність, надійність апарату та можливість його вдосконалення.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою вакуум-випарного апарату(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Гуцалюк, Денис Анатолійович; Мельник, Вікторія МиколаївнаРобота включає в себе умовні позначення, вступ, дев`ять розділів, висновки, перелік посилань і додатки. Загальний обсяг роботи складає 90 сторінок, 21 рисунків, 2 таблиць, 0 схем і перелік посилань з 17 найменувань (на 2 сторінках). Мета проєкту – детальний аналіз рoбoти вакуум-випaрнoгo aпарaту який використовується для випарювання та концентрування рoзчину ітаконової кисилoти. Методи дослідження – виконання розрахунків, 3D-моделювання апарату, перевірка складових на міцність та робота в програмному забезпеченні Solidworks. Результати роботи: детальний опис теплових витрат і показників теплопередач, розрахунок на міцність, розрахунок днища гріючої камери, фланцевого з’єднання, проведений вибір штуцерів. На основі проведених досліджень спроєктовано вакуум-випарний апарат для концентрування ітаконової кислоти.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою вакуум-випарного апарату(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Волошенко, Ілля Володимирович; Остапенко, Жанна ІгорівнаРобота складається з переліку умовних позначень, вступу, шести розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 64 сторінок,21 рисунків, 0 таблиць, 1 схему і переліку посилань з 9 найменувань (на 1 сторінках). Мета проєкту – дoклaдне вивчeння рoбoти випaрнoгo aпарaту з прирoдньою циркyляцiєю та винeсенoю грiючoю камерою для випарювання та концентрування рoзчину лимoннoї кисилoти. Методи дослідження – проведення розрахунків, 3D-моделювання апарату ы перевырку його складових на міцність, робота в програмі Solidworks. Результати роботи та їхня новизна: : Описані теплові витрати та показники теплопередачі, розахунок на міцність, розрахунок днища граючої камери, розрахунок фланцевого з’єднання, проведений вибір штуцерів. На основі проведених досліджень спроєктовано вакуум-випарний апарат для концентрування лимонної кислоти з виносною граючою камерою. За результатами роботи опубліковано: двоє тез доповідей на конференції.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лимонної кислоти з розробкою теплообмінника кожухотрубного(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Баранецький, Олександр Володимирович; Остапенко, Жанна ІгорівнаРобота складається з переліку умовних позначень, вступу, шести розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 63 сторінки, 9 рисунків, 1 таблицю і перелік посилань з 11 найменувань (на 55 сторінках). Мета проєкту – докладне вивчення теплообмінних процесів під час виготовлення лимонної кислоти; створення нового ексклюзивного кожохотрубного теплообмінного апарату. Методи дослідження – дослідження теплообмінних процесів під час нагрівання культиральної рідини в кожохотрубному теплообміннику; розрахунок та моделювання теплообмінного апарату. Результати роботи та їхня новизна: сформульована математична модель процесу теплообмінну в кожохотрубному теплообміннику, визначено коефіцієнти критеріального рівняння дослідного апарату, встановлено розміри проєктованого теплообмінного апарату. На основі проведених досліджень спроєктовано кожохотрубнний теплообмінний апарат для нагрівання меляси відповідно до особливостей перебігу процесу.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою ферментера(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Іщенко, Гліб Олегович; Костик, Сергій ІгоровичДипломний проект на здобуття ступеня «бакалавр» за спеціальністю 133 – Галузеве машинобудування, на тему: «Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою ферментеру». Об'єм дипломного проекту складає 70 сторінок пояснювальної записки та 2 аркуші креслень формату А1. Пояснювальна записка містить: 26 рисунків, 5 таблиці, перелік посилань складається з 20 літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Призначення та галузь застосування виробу; 2. Технічна характеристика виробу; 3. Опис і обґрунтування вибраної конструкції; 4. Розрахунки що підтверджують працездатність та надійність конструкції; 5. Рекомендації по монтажу та експлуатації; 6. Рівень стандартизації та уніфікації. У дипломному проекті було досліджено технологічний процес культивування ітаконової кислоти, проведено розробку ферментеру з механічним перемішувальним пристроєм та барботером, здійснено розрахунки, що підтверджують працездатність, надійність апарату та можливість його вдосконалення.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лізину з розробкою кожухотрубного теплообмінника стадії підготовки повітря(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Колісніченко, Олексій Олексійович; Калініна, Мирослава ФедорівнаДипломний проект на здобуття ступеня «бакалавр» за спеціальністю 133 – Галузеве машинобудування, на тему: «Лінія виробництва лізину з розробкою теплообмінника лінії підготовки повітря.». Об'єм дипломного проекту складає 64 сторінок пояснювальної записки та 2 аркуші креслень формату А1 та 2 аркуші А2. Пояснювальна записка містить: 23 рисунки, 6 таблиці, перелік посилань складається з 15 літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Призначення та галузь застосування виробу; 2. Технічна характеристика виробу; 3. Опис і обґрунтування вибраної конструкції; 4. Розрахунки що підтверджують працездатність та надійність конструкції; 5. Рекомендації по монтажу та експлуатації; 6. Рівень стандартизації та уніфікації. У дипломному проекті було досліджено технологічний процес виготовлення лізину, проведено розробку теплообмінника двохходового з сигментованими перегородками, здійснено розрахунки, що підтверджують працездатність, надійність апарату та можливість його вдосконалення.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва пектину з розробкою ферментера(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Гусарук, Ілля Михайлович; Шафаренко, Микола ВасильовичДипломний проєкт на здобуття ступеня бакалавр за спеціальністю «133 Галузеве машинобудування», на тему: «Лінія виробництва пектину з розробкою ферментера». Детальний розгляд стадії виробництва. Об'єм дипломного проєкту складає 3 аркуші креслень на перерахунок формату А1 та пояснювальної записки. Пояснювальна записка містить 55 сторінок, 3 рисунків, перелік посилань складається з 27 літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів: 1. Призначення пектину і галузь його застосування. 2. Методи визначення пектинових речовин. 3. Опис та обгрунтування вибраної конструкції. 4. Технічна характеристика. 5. Розрахунки, що підтверджують працездатність і надійність конструкції. 6. Розрахунок на міцність корпуса ферментера. 7. Рекомендації з ремонту, монтажу та експлуатації. Мета дипломного проєкту полягає в розгляді лінії виробництва пектину з розробкою ферментера. У дипломному проєкті розглянуто лінію для отримання пектину, розроблено ферментер, проведено розрахунки, які підтверджують ефективність, надійність пристрою та можливість реалізації інженерних рішень. Розрахунки та креслення виконуються згідно з діючими стандартами, з використанням сучасних системних та інформаційних технологій. КЛЮЧОВІ СЛОВА: ПЕКТИН, ФЕРМЕНТЕР.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва лактобактерину з розробкою сушарки сублімаційної(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2023) Зуєва, Тетяна Романівна; Остапенко, Жанна ІгорівнаДипломна робота освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» на тему: «Лінія виробництва Лактобактерину з розробкою сушарки сублімаційної » / НТУУ «КПІ»; Керівник Остапенко Жанна Ігорівна, виконавець Зуєва Тетяна Романівна. Робота складається з переліку умовних позначень, вступу, восьми розділів, висновків, переліку посилань та додатків. Повний обсяг роботи становить 73 сторінки, 10 рисунків, 2 таблиць і переліку посилань з 26 найменувань (на 3 сторінках). Мета проєкту – вивчення процесу виробництва пробіотичного препарату Лактобактерину на стадії сублімаційного сушіння; створення апаратурного оформлення процесу сушіння пробіотичного препарату. Методи дослідження – дослідження процесу виробництва Лактобактерину на стадії сублімаційного сушіння, вивчення особливостей конструкцій сублімаційних сушарок, розрахунок та проектування сушарки для отримання заданого кінцевого продукту з відповідними характеристиками. Результати роботи та їхня новизна: описано процес виробництва пробіотичного препарату Лактобактерину, розроблено апаратурну схему виробництва, досліджено процес сублімаційного сушіння суспензії, розраховано основні розміри сушарки для проведення висушування суспензії. На основі проведених досліджень спроєктовано сушарку для одержання кінцевого продукту – висушеної ліофілізованої пробіотичної маси з заданими характеристиками. За результатами роботи опубліковано: одні тези доповіді на конференції. СУШАРКА, ВАКУУМ-СУБЛІМАЦІЙНЕ СУШІННЯ, ЛІОФІЛЬНЕ СУШІННЯ, ПРОБІОТИК, ЛАКТОБАКТЕРИН.Документ Відкритий доступ Лінія для виробництва бензилпеніциліну з розробкою ферментера(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2020) Криворучко, Богдан Анатолійович; Мельник, Вікторія МиколаївнаРеферат Дипломна робота освітньо-кваліфікаційного рівня "бакалавр" на тему:"Лінія для виробництва бензилпеніциліну з розробкою ферментера". Робота містить 83 сторінки пояснювальної записки (формат А4), яка містить вісім розділів, 16 літературних джерел, таблиці, креслення та 2 додатки. Графічна частина містить апаратурно-технологічну схему лінії виробництва бензилпеніциліну (А1); Ферментер. Складальне креслення (А1); креслення складальних одиниць: Кришка. Складальне креслення (А2), Корпус. Складальне креслення (А2), Барботер. Складальне креслення (А3), Коліно. Складальне креслення (А3), Стійка (А3), Вал (А3). В дипломному проєкті розглянуто лінію для виробництва бензилпеніциліну, виконані розрахунки, що підтверджують працездатність, надійність апарату та можливість реалізації інженерних рішень. Особливості конструкції дозволяють запобінти забрудненню вмісту ферментера сторонніми хімічними продуктами і механічними частинками, забезпечувати перемішування, підтримувати необхідну температуру під час проведення технологічного процесу. Перемішування в ферментері здійснюється за допомогою лопатевої мішалки, що змонтована на валу мотора-редуктора. Зменшення шуму при роботі досягається внаслідок використання муфт. Муфти забезпечують співвісне розташування валів та надійну довготривалу експлуатацію. В ферментері відбувається культивація бензилпеніциліну на поживному середовищі. Крім перемішування рідини відбувається її охолодження до 25 градусів Цельсія. Охолодження розчину відбувається шляхом подачі холодної води у сорочку ферментера при температурі 20 градусів Цельсія та тиску 0,3 МПа. Даний ферментер може застосовуватись як у фармацевтичній, так і у біотехнологічній промисловості. Вибір конструкції апарату здійснено виходячи з технологічної операції, що проводять в даному апараті, а саме теплофізичних властивостей розчину, теплового режиму, що має підтримуватися під час проведення технологічного процесу та вимог до перемішування. Мета проєкту - проєктування ферментера для забезпечення необхідних умов для проведення культивування, як основного апарату в лінії виробництва.Документ Відкритий доступ Лінія виробництва ітаконової кислоти з розробкою теплообмінника кожухотрубного(КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2021) Ружанський, Антон Сергійович; Костик, Сергій Ігорович