Технологія виробництва вітаміну В2. Дільниця біосинтезу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorСироїд, Олена Олегівна
dc.contributor.authorСорочинський, Леонід Леонідович
dc.date.accessioned2023-10-17T10:15:15Z
dc.date.available2023-10-17T10:15:15Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractДипломний проект містить 99 сторінок, 14 рис., 3 табл., 45 посилань. Робота присвячена розробці технології виробництва вітаміна В2 та дільниці його біосинтезу. В якості продуцента виробництва даного вітаміну було використано штам Bacillus subtilis KCCM 10445, загалом, виробництво вітаміну В2 найкраще вивчено саме при культивуванні бактерій Bacillus subtilis і також, обраний штам дає високий вихід вітаміну В2, що дає змогу вітамін В2 у більшій концентрації. Також, даний штам добре вивчений, отже, це дає змогу легко модифікувати його на генному рівні для підвищення ефективності виробництва вітаміну В2. Було обгрунтовано та подано технологічну та апаратурну схеми виробництва продукту вітаміну В2. Було розраховано та обрано обладнання для дільниці біосинтезу. Було наведено технологічний, конструктивний та тепловий розрахунки виробничого ферментера з механічним перемішуванням барботажного типу. Розроблена технологія виробництва високоочищеного вітаміну В2 відповідає санітарно-гігієнічним та екологічним нормам, техніці безпеки, охорони праці.uk
dc.description.abstractotherThe diploma project contains 99 pages, 14 figures, 3 tables, 45 references. The work is devoted to the development of technology for the production of purified vitamin B2 and its biosynthesis site. The producer of this vitamin is a strain of Bacillus subtilis KCCM 10445, in general, manufacturing of vitamin B2 is the best studied by cultivation of Bacillus subtilis bacteria, also this strain provides high yield of vitamin B2, which allows to obtain vitamin B2 of a big concentration. In addition, this strain is studied well, which allows us to modify it on a gene level to increase efficiency of vitamin B2 manufacturing. The technological and hardware scheme of vitamin B2 preparation is substantiated and presented in the work. Efficient equipment for the biosynthesis site is selected and calculated. Technological, constructive and thermal calculations of the production fermenter are presented. The technology of production of purified vitamin B2 has been developed, which meets the sanitary-hygienic and ecological norms, safety and labor protection.uk
dc.format.extent103 с.uk
dc.identifier.citationСорочинський, Л. Л. Технологія виробництва вітаміну В2. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Сорочинський Леонід Леонідович. - Київ, 2023. - 103 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/61490
dc.language.isoukuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectвітамін в2uk
dc.subjectпродуцентuk
dc.subjectbacillus subtilisuk
dc.subjectсуперпродукуванняuk
dc.subjectвиробничий біосинтезuk
dc.subjectвиробничий ферментерuk
dc.subjectvitamin b2uk
dc.subjectproduceruk
dc.subjectbacillus subtilisuk
dc.subjectoverproductionuk
dc.subjectproduction byosynthesisuk
dc.subjectproduction fermenteruk
dc.titleТехнологія виробництва вітаміну В2. Дільниця біосинтезуuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sorochynskyi_bakalavr.pdf
Розмір:
3.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.1 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ПБТБ)
Бакалаврські роботи