Технологія одержання ліпідів мукорових грибів
Вантажиться...
Дата
2020-06
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Опис
Ключові слова
мукорові гриби, Cunninghamella japonica, ліпіди, жирні кислоти, екстракція, ферментер, глибинне культивування, mucor mushrooms, lipids, fatty acids, extraction, fermenter, deep cultivation
Бібліографічний опис
Шмиговський, О. І. Технологія одержання ліпідів мукорових грибів : дипломний проєкт ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Шмиговський Олександр Іванович. – Київ, 2020. – 123 с.