Технологія виробництва кормового концентрату лізину. Дільниця культивування
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломний проєкт містить с., рис., табл., cхему, посилання.
Ця робота присвячена розробці технології виробництва кормового
концентрату лізину та його біосинтезу з використанням штаму C.
glutamicum ATCC 13032. Обрано цей штам, оскільки він має високу
генетичну дослідженість, що дозволяє генетично модифікувати його для
підвищення виходу синтезованої амінокислоти.
У роботі розроблено технологічну та апаратурну схему виробництва,
вибрано ефективне обладнання для біосинтезу та проведено розрахунки
ферментера.
Результатом є екологічно та гігієнічно безпечна технологія
виробництва кормового концентрату лізину, що відповідає нормам безпеки
та охорони праці.
Опис
Ключові слова
кормовий концентрат лізину, продуцент, corynebacterium glutamicum, суперпродукування, виробничий біосинтез, ферментер
Бібліографічний опис
Ворона, А. В. Технологія виробництва кормового концентрату лізину. Дільниця культивування : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Ворона Анастасія Віталіївна. – Київ, 2023. – 84 с.