Технологія виробництва рекомбінантного пробіотичного препарату Субаліну. Дільниця біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2023
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дипломний проєкт: 105 с., 7 рис., 7 табл., 60 посилань.
Метою дипломної роботи є детальне вивчення технології виробництва рекомбінантного пробіотичного препарату Субалін та розробка оптимального технологічного процесу для його отримання.
Запропоновано в якості штаму-продуценту використовувати антибіотикорезистентні спороутворюючу бактерію B. subtilis 2335/105, отримані в результаті селекції штучним добором. Розглянуто морфологічні, культуральні та фізіолого-біохімічні ознаки обраного продуценту. Описано його пробіотичні властивості.
Розраховане та вибране обладнання для культивування бактерії B. subtilis 2335/105. Наведено технологічний, конструктивний та тепловий розрахунки виробничого ферментера. У роботі обґрунтовані та подані технологічна та апаратурна схеми.
Опис
Ключові слова
субалін, bacillus subtilis, пробіотики, рекомбінантний, антибіотикорезистентний пробіотичний штам, виробниче культивування, ферментер, ліофільне сушіння, резистентність, а-2-інтерферон, subaline, bacillus subtilis, probiotics, recombinant, antibiotic-resistant probiotic strain, production cultivation, fermenter, freeze-drying, resistance, α-2-interferon
Бібліографічний опис
Броднікова, Є. Р. Технологія виробництва рекомбінантного пробіотичного препарату Субаліну. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Броднікова Єлизавета Русланівна. - Київ, 2023. - 109 с.