Технологія виробництва гентаміцину. Дільниця біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Бірук, Яна Юріївна
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дипломний проект містить 87 сторінок, 9 рисунків, 3 таблиці, 3 креслення, 58 посилань.
Робота присвячена виробництву аміноглікозидного антибіотику гентаміцину, що має медичне призначення і випускається у формі порошку гентаміцин сульфату. Особлива увага приділена дільниці біосинтезу.
В якості продуцента було обрано штам актиноміцету Micromonospora echinospora subs pallida (MTCC 708), що отриманий в результаті індукованого мутагенезу з використанням ультрафіолетового випромінювання як фізичний мутаген.
На основі фізіолого-біохімічних характеристик біологічного агента було обрано ферментер з комбінованим підведенням енергії. Апарат оснащений турбінною мішалкою відкритого типу, барботером для забезпечення культури необхідною кількістю кисню та ефективного проходження масообмінних процесів.
Розроблено технологічну та апаратурну схеми виробництва антибіотику у відповідності до вимог до готової форми продукту, розраховано ферментер та наведено креслення загального виду апарату. Передбачено вимоги до охорони праці та навколишнього середовища.
Опис
Ключові слова
гентаміцин, антибіотик, продуцент, micromonospora echinospora, біосинтез, genthamycin, antibiotic., producer, biosynthesis
Бібліографічний опис
Бірук, Я. Ю. Технологія виробництва гентаміцину. Дільниця біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бірук Яна Юріївна. - Київ, 2023. - 91 с.