Управління виробничою логістикою на підприємстві харчової промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorПічугіна, Марина Анатоліївна
dc.contributor.authorПетренко, Алевтина Олександрівна
dc.date.accessioned2024-08-20T16:52:41Z
dc.date.available2024-08-20T16:52:41Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractДипломна робота першого (бакалаврського) рівня вищої освіти» на тему: «Управління виробничою логістикою на підприємстві харчової промисловості» містить 94 сторінки основного змісту, 20 таблиць, 11 рисунків, 3 додатки на 22 сторінках. Перелік посилань нараховує 60 найменувань. Метою дипломної роботи є обґрунтування теоретичних основ та подальша розробка практичних рекомендацій з управління виробничою логістикою підприємств харчової промисловості та розроблення практичних рекомендацій щодо вдосконалення. Об’єктом дослідження є процес управління виробничою логістикою підприємств харчової промисловості. Предметом дослідження є сукупність соціально-економічних закономірностей системи управління виробничою логістикою підприємства харчової промисловості. База дослідження – ТОВ «Домінік Ко» Методи дослідження. У процесі дослідження виробничої логістики ТОВ «Домінік Ко» використано такі методи: порівняльний аналіз для порівняння логістичних процесів товариства з найкращими практиками у галузі, а також для аналізу змін у показниках логістики за різні періоди; статистичний аналіз для збору, обробки та інтерпретації статистичних даних щодо обсягів виробництва, рівня запасів та інших ключових показників логістики; метод логічного узагальнення дозволив зробити висновки на основі отриманих даних і досвіду; багатофакторний аналіз дозволив врахувати вплив різних факторів на ефективність логістичних процесів; загально-наукові методи і прийоми як загальні підходи до наукового дослідження, включаючи методи аналізу і синтезу, індукції та дедукції сприяли формуванню цілісного бачення логістичних процесів товариства. Результати роботи. У результаті застосування цих методів було всебічно досліджено виробничу логістику ТОВ «Домінік Ко», виявлено проблемні зони і розроблено рекомендації для підвищення її ефективності. Рекомендації щодо використання результатів роботи. По-перше, стратегічні напрями удосконалення виробничої логістики на ТОВ "Домінік Ко"; по-друге, заходи підвищення ефективності виробничої логістики на ТОВ "Домінік Ко". Результати впровадження досліджень. Для суттєвого покращення функціонування логістичних процесів на складі товариства запропоновано впровадження сучасної технології Оpen Core Engineering.
dc.description.abstractotherThe thesis of the first (bachelor) level of higher education" on the topic: "Management of production logistics at a food industry enterprise" contains 94 pages of main content, 20 tables, 11 figures, 3 appendices on 22 pages. The list of links includes 60 names. The aim of the thesis is to substantiate the theoretical foundations and further develop practical recommendations for managing production logistics of food industry enterprises and develop practical recommendations for improvement. The object of the study is the process of managing production logistics of food industry enterprises. The subject of the study is a set of socio-economic regularities of the production logistics management system of a food industry enterprise. Research base – "Dominik Co" LLC Research methods. The following methods were used in the process of researching the production logistics of Dominic Co. LLC: comparative analysis to compare the logistics processes of the company with the best practices in the industry, as well as to analyze changes in logistics indicators over different periods; statistical analysis for the collection, processing and interpretation of statistical data on production volumes, stock levels and other key logistics indicators; the method of logical generalization made it possible to draw conclusions based on the received data and experience; multifactorial analysis made it possible to take into account the influence of various factors on the efficiency of logistics processes; general scientific methods and techniques as general approaches to scientific research, including methods of analysis and synthesis, induction and deduction contributed to the formation of a holistic vision of the logistics processes of the company. Work results. As a result of the application of these methods, the production logistics of "Dominic Co" LLC were comprehensively investigated, problem areas were identified and recommendations were developed to improve its efficiency. Recommendations on the use of work results. First, the strategic directions of improving production logistics at "Dominik Co" LLC; secondly, measures to increase the efficiency of production logistics at "Dominik Co" LLC. Results of research implementation. In order to significantly improve the operation of logistics processes at the company's warehouse, it is proposed to introduce modern Open Core Engineering technology.
dc.format.extent94 с.
dc.identifier.citationПетренко, А. О. Управління виробничою логістикою на підприємстві харчової промисловості : дипломна робота … бакалавра : 073 Менеджмент / Петренко Алевтина Олександрівна. - Київ, 2024. - 94 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/68414
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectвиробництво
dc.subjectвитрати
dc.subjectзапаси
dc.subjectлогістика
dc.subjectпідприємство
dc.subjectприбуток
dc.subjectрентабельність
dc.subjectсобівартість
dc.subjectуправління
dc.subjectхарчова промисловість.
dc.titleУправління виробничою логістикою на підприємстві харчової промисловості
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Petrenko_bakalavr.pdf
Розмір:
1.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (КМП)
Бакалаврські роботи