Виробництво ендоспорину ветеринарного призначення
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Магістерська дисертація містить: 145 с., 33 табл., 6 рис., 5 кресл., 45
посилань.
Метою дисертації є удосконалення технології виробництва пробіотичного
препарату «Ендоспорин» ветеринарного призначення на основі
спороутворювальних бактерій Bacillus amyloliquefaciens.
Розроблена технологія відрізняється використанням консорціуму двох
штамів Bacillus amyloliquefaciens УКM В-5139 та УКM В-5140, що забезпечує синергічний ефект, високу антагоністичну активність щодо патогенів та стабільність при зберіганні. Обрано періодичний глибинний спосіб культивування, який дозволяє отримати високий вихід біомаси при
контрольованих параметрах процесу. Технологічна схема передбачає стадії підготовки посівного матеріалу, ферментації, концентрування біомаси та стабілізації готової суспензії.
Готовий препарат – це суспензія живих клітин та спор у полімерних
флаконах об’ємом 100 см3. Один цикл виробництва за даною технологією дозволяє отримати 129 000 флаконів із препаратом.
У ході роботи було розроблено та обґрунтовано технологічну та
апаратурну схеми виробництва, представлено будівельно-планувальні рішення.
Розроблено стартап-проект виробництва ветеринарного препарату, згідно з яким за ціни продукту 35 грн/флакон рентабельність впровадження розробленої технології становить 60,60 %, а період повернення капіталовкладень – 1,67 року.
Опис
Ключові слова
ендоспорин, пробіотик, Bacillus amyloliquefaciens, глибинне культивування, ветеринарний препарат, спороутворення, технологія виробництва
Бібліографічний опис
Татарчук? Р. І. Виробництво ендоспорину ветеринарного призначення : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Татарчук Роман Іванович. – Київ, 2025. – 145 с.