Технологія виробництва вітаміну А. Дільниця біосинтезу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЛитвинов, Григорій Сергійович
dc.contributor.authorБездрабко, Анастасія Дмитрівна
dc.date.accessioned2021-04-28T12:26:29Z
dc.date.available2021-04-28T12:26:29Z
dc.date.issued2020-06
dc.description.abstractДипломний проект: 128с., 11рис., 4 табл., 103 посилання. Робота присвячена вдосконаленню процесів біосинтезу, очищення готової продукції при виробництві вітаміну А (бета-каротину). Запропоновано в якості продуцента бета-каротину використовувати 2 статеві форми штаму гетероталічного зигоміцетного грибу Blakeslea trispora К2, отриманий в результаті селекції з використанням хімічного мутагенезу. Розраховане та вибране ефективне та перспективне обладнання для біосинтезу каротину. Наведено технологічний, конструктивний та тепловий розрахунки ферментеру. В роботі обґрунтовані та подані технологічна та апаратурна схеми виробництва.uk
dc.description.abstractenDegree project: 128 p., 11fig., 4 tab., 103 refs. The work is devoted to improving the processes of biosynthesis, purification of finished product in the production of vitamin A (beta-carotene). It is proposed to use as a producer of beta-carotene 2 sexual forms of the strain of heterothalic zygomycete fungus Blakeslea trispora K2, obtained by selection using chemical mutagenesis. Calculated and selected effective and promising equipment for carotene biosynthesis. Technological, constructive and thermal calculations of the fermenter are given. The technological and apparatus schemes of production are substantiated and presented in the work.uk
dc.format.page118 с.uk
dc.identifier.citationБездрабко, А. Д. Технологія виробництва вітаміну А. Дільниця біосинтезу : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бездрабко Анастасія Дмитрівна. – Київ, 2020. – 118 с.uk
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/40822
dc.language.isoukuk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорськогоuk
dc.publisher.placeКиївuk
dc.subjectгетероталічний грибuk
dc.subjectвітамін Аuk
dc.subjectбетакаротинuk
dc.subjectпоживне середовищеuk
dc.subjectглибинне культивуванняuk
dc.subjectселекціяuk
dc.subjectбіосинтез каротинуuk
dc.subjectекстрагуванняuk
dc.subjectкристалізаціяuk
dc.subjectblakeslea trisporauk
dc.subjectheterotalic fungiuk
dc.subjectvitamin Auk
dc.subjectbetacaroteneuk
dc.subjectnutritional mediumuk
dc.subjectdeep cultivationuk
dc.subjectselectionuk
dc.subjectcarotene biosynthesisuk
dc.subjectextractionuk
dc.subjectcrystallizationuk
dc.titleТехнологія виробництва вітаміну А. Дільниця біосинтезуuk
dc.typeBachelor Thesisuk

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bezdrabko_bakalavr.pdf
Розмір:
1.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
9.01 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (ПБТБ)
Бакалаврські роботи