Лінія виробництва пектину з розробкою ферментера
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломний проєкт на здобуття ступеня бакалавр за спеціальністю «133 Галузеве машинобудування», на
тему: «Лінія виробництва пектину з розробкою ферментера». Детальний розгляд стадії виробництва.
Об'єм дипломного проєкту складає 3 аркуші креслень на перерахунок формату А1 та пояснювальної
записки. Пояснювальна записка містить 55 сторінок, 3 рисунків, перелік посилань складається з 27
літературних джерел, зміст пояснювальної записки складається з основних розділів:
1. Призначення пектину і галузь його застосування.
2. Методи визначення пектинових речовин.
3. Опис та обгрунтування вибраної конструкції.
4. Технічна характеристика.
5. Розрахунки, що підтверджують працездатність і надійність конструкції.
6. Розрахунок на міцність корпуса ферментера.
7. Рекомендації з ремонту, монтажу та експлуатації.
Мета дипломного проєкту полягає в розгляді лінії виробництва пектину з розробкою ферментера.
У дипломному проєкті розглянуто лінію для отримання пектину, розроблено ферментер, проведено
розрахунки, які підтверджують ефективність, надійність пристрою та можливість реалізації інженерних
рішень.
Розрахунки та креслення виконуються згідно з діючими стандартами, з використанням сучасних
системних та інформаційних технологій.
КЛЮЧОВІ СЛОВА: ПЕКТИН, ФЕРМЕНТЕР.
Опис
Ключові слова
пектин, ферментер, pectin, ferment
Бібліографічний опис
Гусарук, І. М. Лінія виробництва пектину з розробкою ферментера : дипломний проєкт ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Гусарук Ілля Михайлович. - Київ, 2023. - 60 с.