Технологія виробництва вітаміна В12 на основі Pseudomonas denitrificans. Ділянка біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дипломний проєкт містить: 79 с., 9 рис., 4 табл., 59 посилань, 3 креслення формату А1.
У дипломному проєкті розробляється технологія отримання вітаміна В12 на основі Pseudomonas denitrificans. Ділянка біосинтезу. В якості поживного середовища було для модицікований склад середовища на основі буряковох меляси, дріжджового екстракту, та поживних компонентів.
Технологія включає допоміжні роботи, такі як: санітарна підготовка виробництва, підготовка очищеного повітря, приготування поживного середовища для вирощування культуру та для біосинтезу. А також основні роботи такі як: біосинтез, очишення, екстрагування, сушіння та його пакування.
Було обґрунтовано вибір технологічної схеми. Охарактеризовано сировину, біологічний агент, описано біохімічні реакції процесу, розраховано матеріальний баланс процесу, наведено контроль стадій виробничого процесу. Розроблено технологічну та апаратурну схему виробництва, креслення посівного апарату.
Опис
Ключові слова
вітамін в12, вітамін цианкобаламін, pseudomonas denitrifican, біосинтез, порошок, цианкобаламін, екстрагування, диметилбензимідазол, vitamin b12, vitamin cyanobalamin, pseudomonas denitrifican, biosynthesis, powder, cyanobalamin, extraction, dimethylbenzimidazole
Бібліографічний опис
Іванейчик, Н. Ю. Технологія виробництва вітаміна В12 на основі Pseudomonas denitrificans. Ділянка біосинтезу : дипломний проект ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Іванейчик Наталія Юріївна. - Київ, 2023. - 79 с.