Лінія виробництва пектину з розробкою сушарки розпилювальної
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Дипломний проєкт «Лінія виробництва пектину з розробкою сушарки розпилювальної» містить 79 сторінки пояснювальної записки (формат А4), яка містить 11 розділів, 25 літературних джерел, 5 таблиць, 23 рисунки, 3 креслення формату А1, 1 креслення формату А2 і 2 креслення А3 та 3 додатки, зміст
Пояснювальної записки складається з основних розділів:
1. Характеристика для виробництва пектину.
2. Технічна характеристика.
3. Обґрунтування вибору обраної конструкції сушарки розпилювальної.
4. Технічна характеристика сушарки розпилювальної.
5. Дослідження роботи експериментальної установки псевдозрідженого шару
6. Розрахунки, що підтверджують працездатність та надійність конструкції
7. Рекомендації з ремонту, монтажу та експлуатації.
Мета дипломного проєкту полягає в створенні лінії виробництва пектину, яка відрізняється від
традиційної схеми виробництва апаратурним оформленням, в основі якої є сушарка розпилювальна, що
працює за принципом розпилення, дозволяючи досягти збільшення продуктивності та якості готового
пектину.
В дипломному проєкті було розроблено сушарку розпилювальну. Цей пристрій призначений для видалення
вологи з пектину. Для виготовлення апарата було обрано корозійностійку, жаростійку, жароміцну сталь
аустенітного класу 12Х18Н10Т ГОСТ 5632–88, яка відрізняється високою стійкістю до корозії і
термостійкістю і має підвищений опір міжкристалічній корозії.
В якості теплоносія для сушіння використовується очищене та нагріте до 120°С повітря Кінцева
вологість пектину після сушіння складає 15%.
Продуктивність сушарки по висушеному матеріалу складає 43,5 кг⁄год.
Виведені розрахунки демонструють достовірність та функціональність
розробленої розпилювальної сушарки для дегідратації пектину.
Розрахунки щодо функціональності та стійкості структури показали, що пристрій витримує зовнішні
навантаження, що діють на нього, а аналіз теплових і матеріальних параметрів підтвердив
правильність вибору конструкції пристрою для забезпечення ефективного протікання процесів у ньому.
Було проведено розрахунки та враховані всі вимоги, пов'язані з безпекою та охороною праці, з метою
створення здорових та безпечних умов праці кожного етапу лінії виробництва пектину.
На кресленнях дипломного проєкту показано: апаратурно–технологічну схему лінії виробництва пектину
(формат А1), складальне креслення сушарки розпилювальної (формат А1), складальне креслення
розпилювача (формат А1),вал (формат А2), диск розпилюючий (формат А3), нижня опора (формат А3) .
Було здійснено патентний пошук в Україні та країнах Європейського Союзу. Застосовуючи цей пошук,
був проведений порівняльний аналіз основних конструкцій пристроїв для висушування розпилювальної
речовини, а також було внесено інновацію до конструкції пристрою – диск розпилюючий. Цей диск
забезпечує зменшення діаметру крапель і скорочення часу сушіння.
Опис
Ключові слова
пектин, сушарка розпилювальна, сушіння, розпилювач, диск розпилюючий, pectin, spray dryer, drying, spray, spray disk
Бібліографічний опис
Кінкай, Ф. Ф. Лінія виробництва пектину з розробкою сушарки розпилювальної : дипломний проєкт ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Кінкай Флоріан Флютуракович. - Київ, 2023. - 85 с.