Лінія виробництва триптофану. Дільниця біосинтезу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorФесенко, Сергій Вікторович
dc.contributor.authorКурченко, Вікторія Сергіївна
dc.date.accessioned2026-06-24T12:17:03Z
dc.date.available2026-06-24T12:17:03Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractПояснювальна записка: 95 с., 5 рис., 5 табл., 50 джерел. У дипломному проєкті обрано та обґрунтовано технологію виробництва L-триптофану мікробіологічним способом. У якості біологічного агента обрано високопродуктивний штам бактерій Escherichia coli TRTH0709. Технологія включає допоміжні роботи, такі як: підготовка миючих розчинів, підготовка очищеного та стерильного повітря, підготовка води, приготування та стерилізація поживного середовища . А також основні роботи, такі як: підготовка посівного матеріалу, виробниче культивування, сепарація біомаси, ультрафільтрація супернатанту, іонообмінне очищення, ізоелектрична кристалізація, сушіння та пакування цільового продукту . Було обґрунтовано вибір апаратурно-технологічної схеми виробництва. Охарактеризовано цільовий продукт та біологічний агент, описано технологічний процес, розраховано матеріальний баланс виробництва. Спроєктовано вертикальний ферментер для стадії біосинтезу номінальним об'ємо м 63 м³, наведено його основні технічні характеристики . Для апарату виконано конструктивний, технологічний і тепловий розрахунки, а також розрахунок турбінного перемішуючого пристрою та барботера. Розроблено технологічну та апаратурну схему виробництва триптофану, підібрано загальнозаводське обладнання .
dc.description.abstractotherExplanatory note: 95 p., 5 fig., 5 tables, 50 sources. The diploma project selects and justifies the technology for L-tryptophan production by a microbiological method. A highly productive bacterial strain Escherichia coli TRTH0709 was chosen as the biological agent. The technology includes auxiliary operations, such as: preparation of washing solutions, preparation of purified and sterile air, water treatment, preparation and sterilization of the nutrient medium. It also includes main operations, such as: preparation of the inoculum, production cultivation, biomass separation, supernatant ultrafiltration, ion-exchange purification, isoelectric crystallization, drying, and packaging of the target product. The choice of the hardware and technological production scheme was justified. The target product and biological agent were characterized, the technological process was described, and the material balance of the production was calculated. A vertical fermenter for the biosynthesis stage with a nominal volume of 63 m³ was designed, and its main technical characteristics were presented. Structural, technological, and thermal calculations were performed for the apparatus, as well as the calculation of the turbine mixing device and sparger. The technological and hardware scheme for tryptophan production was developed, and general plant equipment was selected.
dc.format.extent107 с.
dc.identifier.citationКурченко, В. С. Лінія виробництва триптофану. Дільниця біосинтезу : дипломний проєкт ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Курченко Вікторія Сергіївна. - Київ, 2026. - 107 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/81919
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectl-триптофан
dc.subjectescherichia coli
dc.subjectферментація
dc.subjectферментер
dc.subjectамінокислота
dc.subjectіонообмінна хроматографія
dc.subjectкристалізація
dc.subjectl-tryptophan
dc.subjectfermentation
dc.subjectfermenter
dc.subjectamino acid
dc.subjection-exchange chromatography
dc.subjectcrystallization
dc.titleЛінія виробництва триптофану. Дільниця біосинтезу
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kurchenko_bakalavr.pdf
Розмір:
2.3 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські роботи (БТІ)
Бакалаврські роботи