Магістерські роботи (ПБТБ)

Постійне посилання зібрання

https://ela.kpi.ua/handle/123456789/21976

Переглянути

Перегляд Магістерські роботи (ПБТБ) за Автор "Гронь, Катерина Сергіївна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    ДокументВідкритий доступ
    Виробництво глутамінової кислоти в таблетках
    (КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2022) Гронь, Катерина Сергіївна; Литвинов, Григорій Сергійович
    Магістерська дисертація містить 112 с., 8 рис., 30 табл., 4 кресл., 45 посилань. Магістерська дисертація містить обгрунтування і деталі проекту технології виробництва глутамінової кислоти в таблетках. В якості продуцента глутамінової кислоти обрано штам Соrynebacterium glutamicum В-7447, що дозволяє отримувати високі виходи цільового продукту – до 40 г/дм3. На основі культуральних та фізико-хімічних особливостей продуценту, обрано оптимальне поживне середовище для виробничого біосинтезу на основі меляси та сечовини. За відповідними характеристиками запропоновано технологію виробництва, що включає допоміжні стадії, стадії виробничого синтезу, виділення та очистки АФІ, стадії приготування маси для таблетування та саме таблетування. У відповідності до технології розроблено технологічну схему виробництва глутамінової кислоти в таблетках. Обрано обладнання та наведено апаратурну схему виробництва з подальшою розробкою будівельної схеми цеху для отримання таблеток глутамінової кислоти. Розроблено рентабельний стартап-проєкт даного виробництва, що вирізняється позитивними техніко-економічними показниками і може бути реалізований в Україні.