Технологія виробництва етилового спирту. Дільниця виробничого біосинтезу
Вантажиться...
Дата
2021
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Опис
Ключові слова
етанол, меляса, ферментація, сусло, матеріальний баланс, ферментер, ректифікація, технологічна схема, saccharomyces cerevisiae, ethanol, molasses, continuous fermentation, wort, material balance, fermenter, rectification, molecular sieve, technological scheme
Бібліографічний опис
Воробйова, О. В. Технологія виробництва етилового спирту. Дільниця виробничого біосинтезу : дипломний проект … бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Воробйова Олександра Володимирівна. – Київ, 2021. – 123 с.