Виробництво кормового концентрату лізину
Loading...
Date
2024
Authors
Advisor
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Abstract
Виробництво кормового концентрату лізину
Магістерська дисертація: 96 с., 17 табл., 40 рис., 15 джерел
Лізин - це амінокислота, яка є важливою для росту та розвитку організму. Вона використовується в харчовій промисловості, кормовій промисловості, фармацевтичній промисловості та інших галузях.
У кормовій промисловості лізин використовується для підвищення продуктивності тварин і птахів.
Пластинчасті теплообмінні апарати є різновидом поверхневих рекуперативних теплообмінних апаратів з поверхнею теплообміну, виготовленої з тонкого листа. Найбільш широко застосовуються в промисловості розбірні пластинчасті теплообмінники.
Об'єктом дослідження є теплообмінник пластинчастий.
Предмет дослідження: процес теплообміну у теплообміннику пластинчастого типу.
Мета роботи: інтенсифікація процесу теплообміну за рахунок зміни конструкції теплообмінника пластинчастого та вивчення впливу геометрії виштамповки теплообмінної пластини на процес теплообміну.
Для вирішення поставлених завдань в роботі використані методи математичного і комп’ютерного моделювання.
Проведені математичні та комп’ютерні дослідження довели надійність і працездатність проектованого апарату та підтвердили доцільність обраної конструкції теплообмінника пластинчастого для забезпечення ефективного протікання процесу теплопередачі.
Description
Keywords
лізин, теплообмінник пластинчатий, пластина, поверхня теплообміну, розбірний, математична модель, комп'ютерна модель, lyzine, heat exchanger of plates, plate, surface heat exchange, roseberniy, mathematical model, computer model
Citation
Гніздовський, Б. М. Виробництво кормового концентрату лізину : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гніздовський Богдан Миколайович. – Київ, 2024. – 112 с.