Технологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorМельник, Вікторія Миколаївна
dc.contributor.authorКінкай, Флоріан Флютуракович
dc.date.accessioned2025-01-02T14:40:37Z
dc.date.available2025-01-02T14:40:37Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractМагістерська дисертація «Технологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку» містить 105 сторінки пояснювальної записки, що має 13 розділів, 24 використаних джерел, 7 таблиць, 30 рисунків, два креслення формату А1, два креслення формату А2, патентний пошук та 2 специфікації. Основні розділи: 1. Літературний огляд. 2. Опис технологічного процесу. 3. Експериментальне дослідження. 4. Розрахунок шнеку. 5. Комп’ютерне моделювання «Solidworks» Мета магістерської дисертації є налаштування виробництва олії, в основі якої є шнековий екструдер, що працює за механічного віджиму, де основним робочим елементом є шнек – металевий вал із спіральними витками. В магістерській дисертації було розроблено корпус, шнек та шнековий екструдер. Апарат потрібен для екстракції рідкої фракції (олії) від твердого залишку (макухи) шляхом створення високого тиску і тертя. Для виготовлення шнека було обрано матеріал Ст10, яка відзначається підвищеною стійкістю до агресивних середовищ, високих температур і забезпечує надійність конструкції завдяки високому опору міжкристалічній корозії та зносостійкості, що ідеально підходить для роботи в умовах інтенсивного тертя та температурних навантажень. Було проведено комп’терне моделювання, яке показало дійсність апарату. Створив стартап-проєкт переробки насіння соняшнику на підприємстві. На кресленнях магістерської дисертації зазначено: апаратурно– технологічну схему лінії виробництва олії з соняшникового насіння (формат А1), складальне креслення шнековий екструдер (формат А1), складальне креслення шнека (формат А1), корпус деталь(формат А2). Виконав патентний пошук в Україні та країнах Німеччини та Італії. Виконуючи патентений пошук, порівняв апарати, що виконують екстракцію олії з насіння соняшника.
dc.description.abstractotherThe master's thesis “Technology of oil production waste processing using ultrasound” contains 105 pages of explanatory note, which has 13 chapters, 24 references, 7 tables, 30 figures, 2 A1 drawings, 2 A2 drawing, patent search and 2 specifications. Explanatory Note consists of the main sections: 1. Literature review. 2. Description of the technological process. 3. Experimental study. 4. Calculation of the screw. 5. Computer modeling “Solidworks” The purpose of the master's thesis is to set up the production of oil based on a screw extruder, where the main working element is a screw - a metal shaft with spiral turns. In his master's thesis, he developed a housing, a screw, and a screw extruder. The device is needed to extract the liquid fraction (oil) from the solid residue (cake) by creating high pressure and friction. For the manufacture of the auger, the material St10 was chosen, which is characterized by increased resistance to aggressive environments, high temperatures and ensures structural reliability due to its high resistance to intercrystalline corrosion and wear resistance, which is ideal for working under conditions of intense friction and temperature loads. A computer simulation was conducted to show the feasibility of the plant. We created a startup project for processing sunflower seeds at the enterprise. The drawings of the master's thesis include: a hardware and technological scheme of the sunflower seed oil production line (format A1), a screw extruder assembly drawing (format A1), a screw assembly drawing (format A1), and a housing part (format A2). We conducted a patent search in Ukraine, Germany and Italy. During the patent search, we compared devices that extract oil from sunflower seeds.
dc.format.extent105 с.
dc.identifier.citationКінкай, Ф. Ф. Технологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку : магістерська дис.: 162 Біотехнології та біоінженерія / Кінкай Флоріан Флютуракович. - Київ, 2024. - 105 с.
dc.identifier.urihttps://ela.kpi.ua/handle/123456789/71525
dc.language.isouk
dc.publisherКПІ ім. Ігоря Сікорського
dc.publisher.placeКиїв
dc.subjectолія
dc.subjectшнекова установка
dc.subjectекстракція
dc.subjectшнек
dc.subjectсоняшникове насіння
dc.subjectoil
dc.subjectscrew machine
dc.subjectextraction
dc.subjectscrew
dc.subjectsunflower seeds.
dc.titleТехнологія переробки відходів виробництва олій з використанням ультразвуку
dc.typeMaster Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kinkai_magistr.pdf
Розмір:
3.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
8.98 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські роботи (БТІ)
Магістерські роботи