Виробництво кормового концентрату лізину
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
Гніздовський, Богдан Миколайович
Науковий керівник
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КПІ ім. Ігоря Сікорського
Анотація
Виробництво кормового концентрату лізину
Магістерська дисертація: 96 с., 17 табл., 40 рис., 15 джерел
Лізин - це амінокислота, яка є важливою для росту та розвитку організму. Вона використовується в харчовій промисловості, кормовій промисловості, фармацевтичній промисловості та інших галузях.
У кормовій промисловості лізин використовується для підвищення продуктивності тварин і птахів.
Пластинчасті теплообмінні апарати є різновидом поверхневих рекуперативних теплообмінних апаратів з поверхнею теплообміну, виготовленої з тонкого листа. Найбільш широко застосовуються в промисловості розбірні пластинчасті теплообмінники.
Об'єктом дослідження є теплообмінник пластинчастий.
Предмет дослідження: процес теплообміну у теплообміннику пластинчастого типу.
Мета роботи: інтенсифікація процесу теплообміну за рахунок зміни конструкції теплообмінника пластинчастого та вивчення впливу геометрії виштамповки теплообмінної пластини на процес теплообміну.
Для вирішення поставлених завдань в роботі використані методи математичного і комп’ютерного моделювання.
Проведені математичні та комп’ютерні дослідження довели надійність і працездатність проектованого апарату та підтвердили доцільність обраної конструкції теплообмінника пластинчастого для забезпечення ефективного протікання процесу теплопередачі.
Опис
Ключові слова
лізин, теплообмінник пластинчатий, пластина, поверхня теплообміну, розбірний, математична модель, комп'ютерна модель, lyzine, heat exchanger of plates, plate, surface heat exchange, roseberniy, mathematical model, computer model
Бібліографічний опис
Гніздовський, Б. М. Виробництво кормового концентрату лізину : магістерська дис. : 162 Біотехнології та біоінженерія / Гніздовський Богдан Миколайович. – Київ, 2024. – 112 с.